Kött & Fågel

En klassisk kombination av nöt och gris som ger en saftig och smakrik konsistens. Passar till allt från köttbullar till lasagne. Förvaras kallt och används inom hållbarhetstiden för bästa kvalitet.

Svensk nötfärs med max 10% fett, perfekt för biffar, köttfärssås och fyllda grönsaker. Hög kötthalt och bra bindning gör den enkel att forma och tillaga. Passar både klassiska och kryddstarka rätter.

Mör och mild styckdetalj med låg fetthalt som passar till stekning, grillning och grytor. Behåller saftigheten bäst vid varsam tillagning. Vanligt i restauranger och storkök för olika rätter.

Den här blandfärsen är perfekt för klassiska rätter som köttfärssås, lasagne och pannbiffar. Den är enkel att använda och passar bra för storkök. Kom ihåg att förvara den kallt för bästa hållbarhet.

En saftig och smakrik köttdetalj med insprängt fett som gör det perfekt för stek, grillning och långkok. Idealisk för storkök och restauranger som söker en allsidig och välsmakande ingrediens.

Benfri fläskkotlett är ett mångsidigt kött som kan användas till allt från kassler till fläskestek. Saftig och smakrik med fetkappa som behåller köttets saftighet vid tillagning. Perfekt för storkök och restauranger.

En färdigkryddad köttdetalj med BBQ-smak, redo för grill, ugn eller panna. Mört och saftigt, enkelt att tillaga i hel bit eller skivor. Perfekt för restaurangkök som vill ha smidig hantering.

Mald nötfärs i en stor förpackning, perfekt för storkök och restauranger. Lämplig för en rad rätter som hamburgare, köttbullar och bolognese. Enkel att tillaga och använda i olika recept.

En smakrik fläskdetalj med insprängt fett som gör köttet saftigt vid tillagning. Färdigkryddad med BBQ-marinad för enkel hantering och jämn smak. Passar bra till grill, stekpanna och långkok.

En mångsidig köttdetalj med mild smak och mör konsistens. Perfekt för långsam tillagning som ugnsbakning, idealisk för storkök och restauranger. Passar både till vardags och festliga tillfällen.

Färsen med 20% fetthalt passar utmärkt till klassiska rätter som kåldolmar och asiatiska rätter. Perfekt för blandning med andra färser för att skapa en balanserad konsistens och smak.

Kryddigt kycklingkött färdigt att värma och servera i kebabrätter, wraps eller sallader. Svenskt ursprung och smak av vitlök, paprika och spiskummin.

Mört och färdiglagat kött med viss rökighet. Perfekt för snabba serveringar i burgare, tacos eller wraps.

Saftigt svenskt fläskkött med klassiska gyrossmaker. Perfekt för snabb tillagning i panna eller grill.

En klassisk flintastek på 1000 g, perfekt för storkök och restauranger. Innehåller 17 g protein per 100 g och tillagas enkelt i större portioner. Tillverkad i Sverige med hög kvalitet.

Mångsidigt och saftigt kött med smakrik fetkappa som passar till stekning, grillning eller panering. Perfekt för klassiska rätter och kreativa kök.

Dessa tillagade köttbullar är fulla av smak och protein, klara att användas i allt från smörgåsar till varma rätter. Kryddade med lök och andra ingredienser för en balanserad och härlig smak.

En smakrik detalj med fin balans mellan kött och fett. Passar utmärkt till grytor, långkok och hamburgare. Levereras i större styckdetalj för flexibel hantering i storkök och restauranger.

Saftiga revben med rökig och kryddig smak. Tillverkad på kött från svenska gårdar.

En saftig och smakrik köttdetalj med hög andel insprängt fett. Passar för grill, stek och långkok och används ofta i restaurang och storkök. Ger ett mört resultat och fungerar i många rätter.

En smakrik köttråvara med välbalanserad kryddning av paprika och chili. Proteinrik och tillverkad i Sverige med svenskt kött. Passar bra i professionella kök för grillning eller stekning.

Kryddig och smakrik kyckling som passar perfekt i tacos, wraps eller sallader.

Denna färdiggrillade kebab av svenskt nötkött är perfekt för en snabb måltid. De smidiga konsumentförpackningarna passar utmärkt för butikshyllan. Den är redo att värmas och blir ett gott tillskott i wraps eller tunnbröd.

En smakrik och saftig köttdetalj med insprängt fett som gör den mör och mångsidig. Perfekt för stekning, grillning eller grytor och anpassad för verksamheter med hög köttförbrukning.

Mört fläskkött utan ben som tillagas jämnt och passar för grill, stekpanna eller ugn. Mild smak som enkelt anpassas efter olika kryddor och rätter.

Oxbringa är en köttdetalj som blir saftig och mör vid lång tillagning. Passar utmärkt för långkok, rökning eller grillning och ger en fyllig smak till klassiska rätter. Perfekt för storkök och restauranger.

Fläsksidan med svål och brosk är en saftig och smakrik köttdetalj, perfekt för långkok eller ugnsstekning. Passar för storkök och restauranger med hög köttförbrukning. Enkel att tillaga och prisvärd.

En saftig detalj med insprängt fett som passar perfekt för grill och ugn. Ursprung från mellan revbenen ger smakrik textur. Perfekt för storkök och restauranger som söker mångsidigt kött.

En mager och smakrik nötdetalj som passar perfekt för stekning eller grillning. Vid rätt temperatur får den en saftig och mör textur, idealisk för storkök och restauranger som söker hög kvalitet.

En grov köttdetalj från nötkött, perfekt för långsam tillagning som gryta eller ugn. Den kräver tålamod för att bli mör, men belönar med ett smakrikt och mört resultat vid rätt tillagning.

En styckningsdetalj med fast struktur som blir mör vid lång tillagning. Perfekt för stekar, grytor och ugnsrätter. Vanligt förekommande i restauranger och storkök.

Lövbiff skinpack ca 4x400 g från JM Kött & Chark. Svenskt nötkött av hög kvalitet, skuret i tunna skivor för snabb tillagning.

Ryggbiff skinpack ca 4x400 g från JM Kött & Chark. Svensk ryggbiff av hög kvalitet, styckad och förpackad i praktisk skinpack för längre hållbarhet.

En klassisk köttfärs med balanserad smak och saftig konsistens. Passar perfekt till allt från köttbullar till biffar och vardagsrätter.

Köttbullar på kyckling som redan är stekta och färdiga att äta efter kort uppvärmning.

Skivor av högkvalitativt innanlår i praktisk förpackning för butik. Enkel att hantera och perfekt för att servera en klassisk schnitzelrätt. Tillverkad i Sverige.

Smakrikt kött från främre bröstkorgen, perfekt för grill eller ugn. Passar både till julbordet och året runt. Förkokning rekommenderas för ett mört och saftigt resultat.

Mört och smakrikt kött från nötkreatur, perfekt för grillning, stekning eller ugnsbakning. Används ofta till klassiska rätter som tournedos och chateaubriand i restauranger och storkök.

En smakrik nötdetalj med insprängt fett som passar utmärkt för grillning eller ugnsstekning. Levereras vakuumförpackad och är idealisk för restauranger och storkök med hög köttförbrukning.

En fetare färs som ger saftig konsistens och fyllig smak. Passar både klassiska husmansrätter och asiatiska rätter. Ett bra val för att justera balansen i blandfärs eller komplettera magrare färser.

Mört och saftigt kött med låg fetthalt, perfekt för grytor, grillning eller helstekt. Enkel att tillaga och passar bra i större kök och storkök med hög efterfrågan på köttprodukter.

Tärnat kött redo för egen färs eller mustiga rätter. Svenskt ursprung och praktisk storförpackning för restauranger och storkök.

Mört och smakrikt kött som passar lika bra att steka som att grilla. En klassiker tack vare sin jämna form och enkla tillagning.

En mager och smakrik styckdetalj som passar bra att steka eller grilla. Behåller sin saftighet vid 56–58 graders innertemperatur. Ett självklart val för finare middagar och à la carte.

Tärnat nötkött för egen färs eller klassiska kötträtter. Svenskt ursprung och anpassat för restauranger och storkök.

En mör och smakrik detalj med fint insprängt fett som ger saftighet vid tillagning. Passar lika bra på grillen som i ugnen eller stekpannan. En klassiker för den som vill ha djup och mustig smak.

Saftig skinka utan svål, lätt att skiva och använda som pålägg eller i kall buffé. Passar butik, café och restaurang.

Mald köttprodukt som passar till många typer av maträtter. Lätt att använda i vardagliga rätter som köttbullar och såser. Levereras i praktisk förpackning.

Kryddat nötkött med smak av vitlök och örter, klart att tillaga. Passar för grill, stekpanna eller ugn.

Färsk köttprodukt i praktisk förpackning, idealisk för grillning och ugn. Enkel att tillaga med rekommenderad innertemperatur på 70 grader. Perfekt för storkök och restauranger.

Nötfransyska i ca 1 kg bit från JM Kött & Chark. En klassisk detalj för gryta, stek eller långkok – vakuumförpackad och redo för professionellt kök.

Färska skivor av kött redo för stekpannan. En smidig lösning för snabba måltider i kök och butik. Praktisk förpackning som gör hanteringen enkel.

Tunna och lättlagade, perfekta för grill och ugn. Får bäst resultat vid 70°C och kan glazeras för extra smak. Lämpar sig för både restauranger och butiker tack vara den praktiska förpackningen.

Saftigt och smakrikt kött med fin marmorering som gör det perfekt för grill eller stekpanna. En praktisk förpackning för butikskunder.

En mager köttdetalj som blir mör och smakrik vid långsam tillagning. Passar bra i gryta, ugn eller som stek.

Färdigmarinerad flintastek som passar perfekt för grillning i storkök och restauranger. Enkel att tillaga och producerad i Sverige för en jämn och smakrik upplevelse.

En mör och magert skuren detalj. Den milda smaken gör den enkel att använda i många rätter.

Saftigt styckningskött med ben kvar som ger fin smak vid tillagning. Passar utmärkt att steka, grilla eller laga i ugn för en klassisk vardagsrätt.

Saftiga revben i lösvikt som blir extra möra efter förkokning och perfekta att grilla med glaze eller marinad. En populär köttdetalj.

En fettrik del från ryggpartiet som ger fylligare smak vid matlagning. Enkel att arbeta med i långsam tillagning.

Saftigt kött i praktisk förpackning som gör matlagningen enkel. Färdigskivat för jämna bitar och snabb hantering, perfekt för grill, stekpanna eller ugn.

Tunnskivat och mört kött redo för stekpannan. En smidig lösning för snabb lunch eller middag.

Klara bitar redo för grytan eller stekpannan. Lätta att använda och tillaga jämnt varje gång.

Förkokt och tärnad picnicbog med mild sälta. Klar att användas i grytor, pytt eller kalla rätter i storkök.

Dessa knäckta revben från gris är en välsmakande och köttig detalj. De får en mustig fläsksmak och blir möra vid lång tillagning, perfekta för grillning eller ugnsbakning.

Mört och magert nötkött som passar perfekt för grytor, wok och snabba rätter. Ger fyllig smak och bra textur vid både stekning och långkok.

Denna varsamt rökta filé, tillagad med enris och alspån, är perfekt som kallskuret. Med en balanserad sälta passar den utmärkt på mackor och bufféer för restauranger och butiker.

Tunna skivor av mört kött som är lätta att tillaga. En smidig förpackning för vardagens matlagning.

Smakrikt kött från djurets främre del, perfekt för långsam tillagning i ugn eller på grill. Ett populärt val för julbordet och fungerar året runt, särskilt vid grillning efter förkokning.

Mört kött med fyllig smak som blir extra saftigt vid långsam tillagning. Passar perfekt till ugnsstekning eller mustiga grytor.

En kryddig och värmeintensiv ribbprodukt som levereras rå och redo för tillagning.

Denna färska styckdetalj av fläskkött, inklusive ben och svål, är perfekt för egen förädling. Levereras i lösvikt och passar väl för storkök samt restauranger med behov av stora volymer.

En benfri kotlett med borttagen sena som ger ett jämnt och lättlagat resultat. Köttet har mild smak och passar bra i många typer av varma rätter.

Mört och smakrikt kött med fin struktur som passar utmärkt till grill, fondue eller råbiff. Enkel att tillaga.

Finmalet kött med mild smak och jämn kvalitet. En praktisk vardagsvara som fungerar till många rätter, från biffar till grytor.

Saftig och smakrik färs med fin struktur som passar till allt från burgare till grytor. En mångsidig bas för kök som vill ha god smak och enkel tillagning.

Tunna skivor av mört griskött som är enkla att tillaga och passar både stekning och panering.

En färdigskivad köttdetalj som tillagas snabbt och jämnt. Passar bra för grill eller stekpanna.

Saftigt köttstycke med svål och brosk som ger rik smak vid tillagning.

Saftig köttdetalj med ben som ger mustig smak vid långkok.

En smakrik köttråvara som blir extra mör vid långsam tillagning. Passar fint i klassiska rätter och ger djup smak i grytor och soppor.

Färsk skivad karré med ben för extra saftighet. Lämplig för grill, stekning eller ugn i lunch- och restaurangservering.

Saftigt kött med fin balans mellan fett och ben som ger god smak vid tillagning. Perfekt för ugn, grill eller långkok och enkel att hantera i trågförpackning.

Fettdetalj med svål som ger saftighet och smak vid tillagning. Passar utmärkt för ugn, gryta eller chark. Idealisk för livsmedelsbutiker med varierat köttsortiment.

Mört och smakrikt kött med fin marmorering som blir bäst vid långkok. Passar utmärkt för mustiga grytor eller klassiska stekar.

En styckbit med ben och svål från grissidan med god fettandel, lämplig för långsam tillagning och variation av tillagningssätt. Passar restauranger och storkök.

Mört kött med mild smak och låg fetthalt. Passar perfekt att steka hel eller grilla i skivor. Ett klassiskt val för både varma rätter och kallskuret.

En mager nötdetalj med mild smak och fast struktur som fungerar bra både varm och kall.

En kryddad köttdetalj som lämpar sig för långsam tillagning i ugn eller på grill. Köttet är svenskt.

Ett smakrikt styckningsdetalj av gris som är saltat och redo att tillagas. Med praktisk vakuumförpackning för enkel hantering.

En mört grisstycke som passar bra för långkok och klassiska rätter. Den ger en stabil grund i köket och håller formen fint vid längre tillagning.

Färsk och skivad köttprodukt med mild sälta och fin fettmarmorering. Praktisk trågförpackning som passar för butiker och ger snygg exponering i kyldisken.

Färdigmarinerat fläskkött av svenskt ursprung, utformat för enkel beredning av Pulled Pork i stora volymer. Produkten har en kryddig smak med rökiga inslag.

Köttdetalj med mild smak som passar klassiska rätter. Enkel att tillaga och levereras vakuumförpackad för längre hållbarhet.

Denna stora styckdetalj är perfekt för storkök som behöver volym. Det marmorerade köttet lämpar sig utmärkt för långkok och ugnsstekning. En mångsidig bas för många rätter.

Den här möra och saftiga fläskfilén är förkokt med sousvide-teknik. Den är redo för en snabb sista tillagning.

En köttdetalj som blir som bäst i ugn eller långkok. Hängmörningen ger fast struktur och jämn smak. En rejäl bit som tål tid.

En klassisk köttdetalj som blir saftig och mör vid lång tillagning. Passar utmärkt för traditionella rätter som rotmos eller som bas i mustiga grytor.

En köttdetalj anpassade för större volymer och enkel hantering i storkök. Kryddade.

En rimmad köttdetalj som passar bra för långsam tillagning och vidareförädling. Den fasta strukturen gör den enkel att använda i varma rätter i storkök.